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どうも。初めての投稿。empire coffee stand 店長の大橋です🙇‍♂️今回は、【 安く美味しい珈琲を飲むには 】ってタイトル。喫茶店やカフェでは、だいたい１杯¥300~¥1000。コンビニで１杯¥100。スタバ：¥302ドトール：¥220タリーズ：￥320コメダ ：¥420まぁ毎日飲むとしたら少し高い。美味しい珈琲を安くお店で飲むのはなかなか難しいのが現実。。。ですが家で飲むなら話は別。通常の珈琲屋さんの相場は大体¥500-¥1200。つまり、100g ¥700だとしたらコーヒーカップで淹れるとしたら１杯　10g → ¥70ってことになります！！ってことで、まず大事なのは、いい珈琲豆を使って自宅で淹れる。が間違えない結論と言えます。 また疑問が浮かぶと思います。「 いい珈琲豆ってなんなん。 」珈琲が好きな人は、世界中かなりいると思いますが、珈琲屋でもない限り『この珈琲豆はやばい！！』なーんてことたぶんないはず。珈琲豆選びで重要かつ、一番わかりやすいのは、『鮮度』珈琲の豆って焙煎してから、どんどん酸化していくんですよね。たまにスーパーで売ってるドリップバッグ や珈琲豆にも書いてある「賞味期限」。つまり、珈琲とは「ナマモノ」大袈裟に言ったら魚や肉一緒。たまに珈琲屋で「酸っぱい」なんて思ったことないでしょうか？その「酸っぱい」問題に直面する要因は、おそらく「鮮度」「焙煎」「技術」鮮度、焙煎が良くても技術がなければ酸っぱいやつになることも多くあると思います😢なので最初は、深煎りのコーヒーを買うことをおすすめします🤨そして、コーヒーを淹れるには、技術も必要なんですがそんなもん、自分で淹れていくうちにわかってきます。一番手っ取り早いのは、珈琲豆を買うお店で「焙煎日、温度、 豆の引き具合」を聞くのが確実だと思います。技術面では、YouTube🎥で「*JHDC 』とかで調べても淹れ方は、説明付きでどういう豆をとか細かく説明して淹れてくれるのは見れるし、empire来てくださったら淹れてるところくらいならなんぼでもお見せします😊もちろん、適温、挽き具合等もちゃんとLectureさせてもらいます🤝＊ジャパン ハンドドリップ チャンピオンシップの略結論は、、【珈琲屋さんで豆を買って自分で淹れる】だと思います。手軽さで言えば、珈琲屋さんで買うドリップバッグ等もおすすめします☕️ ご閲覧ありがとうございました！また珈琲にまつわる投稿しますんで、ぜひ見てくださいね！ empire coffee stand 奉還町大橋