エチオピア - ゲイシャ・ジャスミンG1 - 200g(豆or粉)(送料込み)

エチオピア - ゲイシャ・ジャスミンG1 

エチオピア　ベンチマジ地区ケビルゲイシャ農園、栽培品種は【ゲイシャ】。
規格はG1で、レモンティー、フローラル、ジャスミンな香りが広がります。
鼻に抜ける心地いい酸味。甘味が増し、はちみつレモンのような一体感がります。

※ゲイシャ・・・味や香りの品質の高さに加えて栽培が難しく、収穫量も少ないことから、貴重なスペシャルティコーヒーとして近年人気を高めています。

エチオピア

は東アフリカに位置し、イタリア領となった1936年からの5年間を除いて植民地化されることなく歴史を紡いできた独立国家の一つです。キリスト教のエチオピア正教による、9月をはじめとする13か月のエチオピア暦があるなど、アフリカの中でも異質な文化を保っております。
コーヒーにおいてはアラビカ種発祥の地ともいわれており、イエメンと並ぶモカコーヒーの生産国として大変有名です。また現在でも客人に対してコーヒーを振る舞うコーヒーセレモニーの文化が残っており、コーヒーを語る上では避けて通れない王道の生産国の一つです。

商品名は、風味から連想して命名されております。
完熟チェリーのみを使用することにこだわっているので、
その丁寧さがコーヒーに現れています。

生産者：Kebir Coffee Trading社（農園所有）
生産地：ベンチマジ、ゲシャ村
精製方法：ナチュラル
標高：1,730-1,890m
その他：アフリカンベッドでの乾燥。

 焙煎度：★★★★☆☆☆☆☆

内容量：200g／1袋