モカ - イルガチェフェ ・チェルベサG1・ナチュラル- 200g (豆or粉)(送料込み）

Ethiopia Yirgacheffe Chelbesa G1 Natural

― 世界を魅了する、果実の芸術 ―

スペシャルティコーヒーの聖地・イルガチャフェ。

その中でも最高峰の評価を受ける
ゲデブ地区・チェルベサ村。

標高1,950～2,200m、肥沃な赤土と澄んだ空気が広がる理想的なテロワールで、有機栽培によって丹念に育まれた、極上のロットをご用意しました。

今年だけの特別な価値

2025年はコーヒー相場が高騰し、エチオピア政府は最低輸出価格を引き上げ。さらに欧米のロースターから高品質ロットへの強い需要が集中し、入手が極めて困難な状況となっています。その中で、希少な オーガニック認証付きグレード1 を確保できたことは、まさに奇跡ともいえる出会いです。

カップの魅力

口に含んだ瞬間、広がるのは 華やかでフルーティーなアロマ。
ハチミツのようなとろける甘みと、レモンを想わせる繊細な酸味。

赤系ベリーやレーズンのジューシーな果実感が層をなし、やがてシロップのように甘美な余韻へと続きます。

軽やかでいて、柔らかくしっとりとした質感。

その調和のとれた風味は、イルガチャフェ・ナチュラルの頂点にふさわしい一杯です。

【 こんな方におすすめ 】

• 華やかなフルーティー系のコーヒーが好きな方

• 酸味と甘みの絶妙なバランスを楽しみたい方

• 日常の一杯を、ワインのようにエレガントな体験に変えたい方

• オーガニック認証コーヒーを選びたい方

• 特別な来客や贈り物に、上質で希少なコーヒーを探している方

香り　★★★★☆
コク    ★★☆☆☆
甘み　★★★★★
苦み　★☆☆☆☆
酸味　★★★☆☆

 焙煎度：★★★☆☆☆☆☆

【生産情報】
• 生産国：エチオピア連邦民主共和国
• 地域：南部諸民族州 ゲディオ県 イルガチャフェ ゲデブ地区 ウォルカ・チェルベサ村
• 標高：1,950～2,200m
• 等級：グレード1
• 精選方法：ナチュラル
• 乾燥方法：天日乾燥（10～14日）
• 認証：有機JAS認証
• スクリーンサイズ：S18～S13

🌿 イルガチャフェの真髄。

赤ワインのようにエレガントで、果実の瑞々しさを余すことなく閉じ込めた特別なロット。

数量限定のため、ぜひお早めにお楽しみください。