【秋限定ブレンド】TASOGARE|中深煎り|200g (送料込み)
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TASOGARE
- AUTUMN BLEND -
秋の夕暮れに、
果実と甘さを。
深めの焙煎なのに、フルーティー。
シティーローストより少し深めに焙煎しながらも、ダークチェリーやラズベリーを思わせる果実味をしっかりと残しま
ひと口目には、熟した果実を思わせるフルーティーな甘さ。
そこからブラウンシュガーのようなやさしい甘さが広がり、後半にはミルクチョコレートのようなまろやかなコクへと続きます
ほどよくしっかりとした味わいがありながら、重たくなりすぎず、酸味も穏やか。
深めの焙煎が生み出すコクと、果実の甘さが心地よく重なった、秋限定のシーズナルブレンドです。
【 味の特徴 】
カップから立ち上るのは、
熟した果実の甘いアロマ。
口に含むと、赤い果実のようなジューシーなニュアンスが広がり、続いてブラウンシュガーを思わせるやさしい甘さへと移り変わりま
後半にはミルクチョコレートのようなまろやかなコクが重なり、丸くなめらかな余韻が心地よく続きます。
シティーローストより少し深めの焙煎でありながら、苦味が前に出すぎないのが、このブレンドの特徴。
果実の明るさ、やわらかな甘さ、ほどよいコク。それぞれの味わいがバランスよく重なり、飲み進めるほどに甘さが心地よく残る味わいに仕上げました。
秋の朝にも、ゆっくり過ごしたい午後にも。そして、一日の終わりのひと息にも。
季節の移ろいを感じながら、
焙煎度:★★★★★☆☆☆
苦み:★★★☆☆
酸味:★☆☆☆☆
コク:★★★★☆
甘み:★★★★★
Flavor:ダークチェリー / ラズベリー / ブラウンシュガー / ミルクチョコレート

【 STORY 】
夏の明るさが少しずつ遠ざかり、夕暮れの時間がゆっくりと長く感じられる秋。
空が茜色に染まり、昼と夜の境目が曖昧になるその時間を、
「黄昏」と呼びます。
「TASOGARE」は、そんな秋の夕暮れを
一杯のコーヒーで表現した季節限定ブレンドです。
ベースには、エチオピア・シリンガ ナチュラル。
ダークチェリーやラズベリー、赤いりんごを思わせる果実味と、ミルクチョコレートのような甘さを持つコーヒーです。
そこへニカラグア・サンホセ ジャパニカとブラジルを重ね、ほどよいコクと、ブラウンシュガーのような甘さを加えました。
少し深めに焙煎しながらも、果実の表情を残すことで、一口目には熟した果実の甘さが広がり、後半にはチョコレートのようなまろやかなコクへと移り変わります
しっかりとした味わいがありながら、重たくなりすぎない。
秋の夕暮れのように、
明るさと落ち着きがゆっくりと移り変わる。
そんな味わいを目指して仕上げました。
秋の朝に、静かな午後に、
そして一日の終わりに。
何気ない時間を、ほんの少し特別にしてくれる。
そんな一杯を目指して仕上げた、
秋だけの季節限定ブレンドです。
Blend
Ethiopia Silinga Natural 70%
Nicaragua San Jose Japanica 20%
Brazil 10%
Roast
City Roast +
Flavor
Dark Cherry / Raspberry / Brown Sugar / Milk Chocolate
