エチオピア - イルガチャフィー・ブナブナG1｜浅煎り｜200g (送料込み）

販売価格価格 ¥2,280 通常価格単価あたり

税込

イルガチャフィーの魅力をまっすぐに引き出したナチュラルロット。
選び抜かれた生産者と精製所によって、品質の安定と個性の両立を実現。
フルーツの凝縮感と、軽やかな飲み心地が余韻として長く続きます。

いちごやブルーベリーの甘酸っぱさに、レモンやメロンの明るさが重なる。
なかでも、熟したイチゴを思わせる濃密な果実感が静かに際立つ。
果実をそのまま絞ったようなジューシーさと、澄んだ香り。

果実由来のクリアな甘さが、味わいの輪郭をなめらかに整え、後半にはほのかにシナモンを思わせるスパイスの余韻。
軽やかでありながら、芯のある果実感が長く続きます。

焙煎度：★★★☆☆☆☆（ミディアムロースト）
苦み：★☆☆☆☆
酸味：★★★★☆
コク：★★☆☆☆
甘み：★★★★☆

国：エチオピア
エリア：シダモ地方イルガチャフィー地区
標高：約1900m
品種：在来種
生産処理：ナチュラル
生産者：選定された複数の小規模生産者およびウォッシングステーション

アラビカ種発祥の地として知られるエチオピア。その中でもイルガチャフィーは、世界中のロースターを魅了し続ける特別な産地です。

「Buna」は現地の言葉でコーヒーを意味し、「Bunabuna」という名には、この土地のコーヒー文化と未来への願いが込められています。歴史ある産地であり続けてほしいという想いと、このコーヒーがこれからも世界中で選ばれ続ける存在であってほしいという願い。

品質の高いロットを安定して届けるため、現地では複数のウォッシングステーションの中から優れたもののみを選定。サステナブルな供給と品質維持の両立を目指し、継続的な価値を築いています。