【秋限定ブレンド】TASOGARE|中深煎り|200g (送料込み)

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TASOGARE
- AUTUMN BLEND -

  秋の夕暮れに、
         果実と甘さを。

深めの焙煎なのに、フルーティー。

シティーローストより少し深めに焙煎しながらも、ダークチェリーやラズベリーを思わせる果実味をしっかりと残しました。

ひと口目には、熟した果実を思わせるフルーティーな甘さ。
そこからブラウンシュガーのようなやさしい甘さが広がり、後半にはミルクチョコレートのようなまろやかなコクへと続きます

ほどよくしっかりとした味わいがありながら、重たくなりすぎず、酸味も穏やか。

深めの焙煎が生み出すコクと、果実の甘さが心地よく重なった、秋限定のシーズナルブレンドです。


【 味の特徴 】

カップから立ち上るのは、ダークチェリーやラズベリーを思わせる、
熟した果実の甘いアロマ

口に含むと、赤い果実のようなジューシーなニュアンスが広がり、続いてブラウンシュガーを思わせるやさしい甘さへと移り変わります。

後半にはミルクチョコレートのようなまろやかなコクが重なり、丸くなめらかな余韻が心地よく続きます。

シティーローストより少し深めの焙煎でありながら、苦味が前に出すぎないのが、このブレンドの特徴

果実の明るさ、やわらかな甘さ、ほどよいコク。それぞれの味わいがバランスよく重なり、飲み進めるほどに甘さが心地よく残る味わいに仕上げました。

秋の朝にも、ゆっくり過ごしたい午後にも。そして、一日の終わりのひと息にも。

季節の移ろいを感じながら、ゆっくり味わっていただきたい一杯です。

焙煎度:★★★★★☆☆☆
苦み:★★★☆☆
酸味:★☆☆☆☆
コク:★★★★☆
甘み:★★★★★

Flavor:ダークチェリー / ラズベリー / ブラウンシュガー / ミルクチョコレート

 


【 STORY 】

夏の明るさが少しずつ遠ざかり、夕暮れの時間がゆっくりと長く感じられる秋。

空が茜色に染まり、昼と夜の境目が曖昧になるその時間を、
「黄昏」と呼びます。

「TASOGARE」は、そんな秋の夕暮れを
一杯のコーヒーで表現した季節限定ブレンドです。

ベースには、エチオピア・シリンガ ナチュラル。

ダークチェリーラズベリー赤いりんごを思わせる果実味と、ミルクチョコレートのような甘さを持つコーヒーです。

そこへニカラグア・サンホセ ジャパニカとブラジルを重ね、ほどよいコクと、ブラウンシュガーのような甘さを加えました。

少し深めに焙煎しながらも、果実の表情を残すことで、一口目には熟した果実の甘さが広がり、後半にはチョコレートのようなまろやかなコクへと移り変わります

しっかりとした味わいがありながら、重たくなりすぎない。

秋の夕暮れのように、
明るさと落ち着きがゆっくりと移り変わる。

そんな味わいを目指して仕上げました。

秋の朝に、静かな午後に、
そして一日の終わりに。

何気ない時間を、ほんの少し特別にしてくれる。

そんな一杯を目指して仕上げた、
秋だけの季節限定ブレンドです。

Blend
Ethiopia Silinga Natural 70%
Nicaragua San Jose Japanica 20%
Brazil 10%

Roast
City Roast +

Flavor
Dark Cherry / Raspberry / Brown Sugar / Milk Chocolate