グアテマラ - フロレンシア ブルボン|中深煎り|200g (送料込み)
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香ばしさと甘さが溶け合う。
グアテマラ|フロレンシア ブルボン
ミルクチョコレートの甘さ。アーモンドの香ばしさ。
ミルクチョコレートを思わせる、柔らかな甘さとアーモンドのような香ばしさ。ほのかに感じるレッドアップルの果実感が、チョコレートのような甘さに程よいアクセントを加えます。
中深煎りならではのしっかりとした甘さと、丸みのある滑らかな口当たり。甘さ・酸味・コクが心地よく調和した、毎日の一杯にも取り入れやすいバランスの良いコーヒーです。

TASTE PROFILE
口に含むと、まず感じられるのはミルクチョコレートのような柔らかな甘さ。アーモンドを思わせる香ばしさが重なり、落ち着きのある味わいが広がります。
ほのかに感じるレッドアップルの穏やかな果実感が、チョコレートの甘さに程よいアクセントを加えます。
口当たりは丸みがあり、滑らか。後味にはアーモンドの香ばしさと穏やかな甘さが続きます。
中深煎りならではのコクを持ちながら、重たくなりすぎない、バランスの取れた味わいです。
焙煎度:★★★★★☆☆☆
苦み:★★★☆☆
酸味:★★☆☆☆
コク:★★★★☆
甘み:★★★★☆

SPEC
生産国:グアテマラ
エリア:アマティトラン
農園:フロレンシア農園
生産者:ファン・ラモン・フローレス
標高:1,570m
品種:ブルボン
精製方法:フリーウォッシュド
焙煎度:中深煎り

STORY
グアテマラの首都グアテマラシティから東へ約40km、アマティトランに位置するフロレンシア農園。19世紀初頭に開設されて以来、6代にわたってコーヒー栽培が受け継がれてきた歴史ある農園です。
2008年、2009年には2年連続でグアテマラのカップ・オブ・エクセレンスを受賞。品質への取り組みが高く評価されています。
農園では、開設当初から植えられているブルボン品種を現在まで大切に受け継いでいます。また、約40名の農園従業員も農園で生まれ育った人々が中心となっており、長い歴史とともに地域に根付いたコーヒーづくりが続けられています。
フロレンシア農園が大切にしているのは、高品質なコーヒーを生産することだけではありません。社会的責任や環境への配慮にも目を向け、伝統を守りながら持続可能な農園づくりを目指しています。
6代にわたって受け継がれてきた伝統と、をぜひお楽しみください。

A smooth and sweet cup from Guatemala.





