華やかな果実味。ルワンダ・シンビCWS入荷しました！

フルーティーなコーヒーが好きな方におすすめの新豆が入荷しました。

ルワンダ南部フエ地区にある シンビ・コーヒーウォッシングステーション のスペシャルティコーヒーです。

シンビは2013年に設立された比較的新しいウォッシングステーションですが、その品質の高さからカップ・オブ・エクセレンスでも上位入賞を果たすなど、ルワンダを代表する生産地のひとつとして知られています。

高地の気候と丁寧な精製によって生まれるのは、クリーンで明るい味わい。

EMPIRE COFFEE ROASTERSでは、果実の魅力を引き出すよう浅煎りで焙煎しました。

カップには、ベリーを思わせるやわらかな果実感。透明感のある酸味と、やさしい甘みが広がります。後味はクリーンで、軽やかな余韻が続く一杯です。

フルーティーなコーヒーが好きな方に、ぜひおすすめです。