{"product_id":"ルワンダ-シンビ-コーヒーウォッシングステーション-浅煎り-200g-送料込み","title":"ルワンダ｜シンビ・コーヒーウォッシングステーション ｜浅煎り｜200g (送料込み）","description":"\u003ch4 data-section-id=\"h9si8i\" data-start=\"66\" data-end=\"75\"\u003e\n\u003cspan dir=\"auto\"\u003eルワンダ - シンビ\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e・コーヒーウォッシングステーション\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"68\" data-start=\"35\"\u003e\u003cstrong\u003e華やかな果実\u003c\/strong\u003eと\u003cstrong\u003e透明感\u003c\/strong\u003eが広がる、ルワンダの\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eトップスペシャルティ\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"198\" data-start=\"70\"\u003e標高1700mを超える高地で育てられたチェリーを丁寧にウォッシュド精製したコーヒー。\u003cbr data-end=\"115\" data-start=\"112\"\u003eストロベリーやアプリコットを思わせる\u003cstrong\u003e華やかな果実感\u003c\/strong\u003eに、柑橘の爽やかさと蜂蜜の甘みが重なります。\u003cbr data-end=\"165\" data-start=\"162\"\u003e\u003cstrong\u003eクリーンで透明感\u003c\/strong\u003eのある味わいと、長く続く\u003cstrong\u003e余韻\u003c\/strong\u003eが\u003cstrong\u003e魅力の一杯\u003c\/strong\u003eです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"198\" data-start=\"70\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/www.specialty-coffee.jp\/html\/upload\/save_image\/0216144413_58a53c2d0b5f2.jpg\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"198\" data-start=\"70\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTASTE PROFILE\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"198\" data-start=\"70\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eカップから立つのは、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eストロベリー\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eや\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eアプリコット\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eを\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e思わせる華やかな\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e果実\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eの\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e香り\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"262\" data-end=\"265\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"310\" data-end=\"412\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eオレンジ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eや\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eグレープフルーツ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eのような爽やかな柑橘のニュアンスが味わいを引き締め、フローラルな香りが静かに重なります。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"367\" data-end=\"370\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e蜂蜜のような優しい気持ちとクリーンな後の味が続き、\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e透明感のある余韻\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eが長く残ります。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"414\" data-end=\"471\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e焙煎度：★★★☆☆☆\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1239\" data-end=\"1242\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e苦味：★☆☆☆☆\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1250\" data-end=\"1253\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e酸味：★★★☆☆\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1261\" data-end=\"1264\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eコク：★☆☆☆☆\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1272\" data-end=\"1275\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e憧れ：★★★★☆\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eSPEC\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-start=\"414\" data-end=\"471\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e国：ルワンダ\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"492\" data-end=\"495\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003eエリア：南部州フエシンビ地区\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"511\" data-end=\"514\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e標高：1763m\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"522\" data-end=\"525\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e品種：ブルボン\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"532\" data-end=\"535\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産処理：フリーウォッシュド\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"549\" data-end=\"552\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e生産者：シンビコーヒーウォッシングステーション\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cimg alt=\"モンデュールの歴史\" src=\"https:\/\/www.specialty-coffee.jp\/html\/upload\/save_image\/0203141951_589412f763c24.jpeg\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-end=\"471\" data-start=\"414\"\u003e\u003cstrong\u003eSTORY\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-end=\"471\" data-start=\"414\"\u003eルワンダ南部州フエのシンビ地区は、\u003cstrong\u003e標高1700m\u003c\/strong\u003eを超える高地に位置する高品質コーヒーの産地です。\u003cstrong\u003e昼夜の寒暖差\u003c\/strong\u003eと\u003cstrong\u003e肥沃な土壌\u003c\/strong\u003eにより、\u003cstrong\u003e果実味\u003c\/strong\u003eと\u003cstrong\u003e透明感\u003c\/strong\u003eを兼ね備えたコーヒーが育まれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"691\" data-end=\"790\"\u003eこのコーヒーを精製するのは Simbi Coffee Washing Station。\u003cbr data-start=\"734\" data-end=\"737\"\u003e周辺地域に住む約250の小規模生産者からチェリーが集められ、そのうち\u003cstrong\u003e約6割を女性生産者\u003c\/strong\u003eが担っています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"792\" data-end=\"889\"\u003e\u003cstrong\u003eウォッシングステーション\u003c\/strong\u003eを設立したのは Abdul Rudahunga。\u003cbr data-start=\"828\" data-end=\"831\"\u003e収穫されたチェリーを生産地に近い場所で処理することで、コーヒーの品質と個性を最大限に引き出すことを目指しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"891\" data-end=\"1042\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong\u003e厳格な選別\u003c\/strong\u003eと\u003cstrong\u003e丁寧な発酵\u003c\/strong\u003e、そして慎重な乾燥工程によって仕上げられるコーヒーは、\u003cstrong\u003e華やかな果実感\u003c\/strong\u003eとクリーンなカップで世界的に高い評価を受けています。\u003cbr data-start=\"962\" data-end=\"965\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e国際品評会 Cup of Excellence でも受賞歴を持つウォッシングステーション\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003eとして知られ、\u003cstrong\u003eルワンダを代表するトップスペシャルティ\u003c\/strong\u003eのひとつです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"414\" data-end=\"471\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\" style=\"vertical-align: inherit;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003cspan style=\"vertical-align: inherit;\" dir=\"auto\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/www.specialty-coffee.jp\/html\/upload\/save_image\/0216144413_58a53c2d1a58e.jpg\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1260\" 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