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エチオピア　イルガチャフィー　ベレカ　G1(washed) - 200g(豆or粉)(送料込み)

¥2,280

税込

エチオピア　イルガチャフィー　ベレカ　G1

最高級のwashed"モカ”。
紅茶を思わせるようなフレーバーと甘味が特徴的です。

紅茶、レモンティー、オレンジなどのいろいろな香りがあります。
ジンジャーにスパイシー。華やかでクリーン。

レモンティー風味を感じた後、紅茶フレーバーが続きます。
アフターでのはちみつのような甘味も心地よいです。

◯最高級の WASHED モカ『ベレカ』

紅茶を思わせるようなフレーバーと甘味、ボディー感が特徴的な『ベレカ』。 通常のイルガチャフィーG1 よりもさらに高品質で、こだわりを持って作った商品です。 【ファルコン社のダイレクトトレードによる高品質原料】を調達し、その後脱殻、選別をおこない、G1 商品に 作り上げています。 ハンドピックとカッピングを何度も繰り返し、【ベレカ】を作り上げています。 ※ベレカ(エチオピアで「尊敬」を意味する言葉)

アラビカ種発祥の地エチオピア

エチオピアは東アフリカに位置し、イタリア領となった 1936 年からの 5 年間を除いて植民地化されることなく 歴史を紡いできた独立国家の一つです。キリスト教のエチオピア正教による、年始を 9 月とし、13 月が存在する エチオピア暦など、アフリカの中でも異質な文化を保っております。 コーヒーにおいてはアラビカ種発祥の地ともいわれており、イエメンと並ぶモカコーヒーの生産国として大変有名です。また現在でも客人に対してコーヒーを振る舞うコーヒーセレモニーの文化が残っており、コーヒーを語る上では避けて通れない王道の生産国の一つです。



生産地域：シダモ地方イルガチャフィー地区 
標高 ：約 1,900m
栽培品種：在来種
商品規格：G1
精選方法：WASHED

 焙煎度：★★★☆☆☆☆☆☆

内容量：200g／1袋

 

※こちらの商品は、送料込みの値段になっております。