ブラジル - フルッタメルカドン　200g (豆or粉)(送料込み）

ブラジル - フルッタメルカドン

《 味覚特長》
パパイヤ・マンゴー・クランベリーなど特別なフレーバーを持ち合わせ、香りが強
く、果実の味わい。冷めた時に様々なフルーツが顔を出します。

コーヒーが本来持つ天然酵母を活用した味作りをする発想は生産者と直に交渉
し取り組む事ができる、商社ならではの研究方法と手法で、2018年12月初年度の
試験販売では即完売したフルッタ・メルカドンとはポルトガル語で"果物市場"と言
い、その言葉の如く熱い時と冷めた時の表情に様々フルーツが顔を見せます。
現在、フルッタ・メルカドンは4人の生産者に委託する形で以前に比べ大量に生
産する事に成功しました。

この特別なコーヒーは熱い時と冷めた時の表情に様々なフルーツが顔を見せます。

精製時にある種の天然酵母により発酵させるという従来とは異なるプロセスにより

生み出された意欲的な特別ロット。どなたのお口にも合う無難な一杯、

というわけにはいきませんがぜひ体感してほしい、芳醇でインパクトのある一杯です。
開発者はこう言います。
「夢は通常の倍の香りを放ち、今までに無かった新たな香りを創造することです。」